{"id":10255,"date":"2024-12-03T14:05:00","date_gmt":"2024-12-03T14:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/?p=10255"},"modified":"2024-12-03T14:05:02","modified_gmt":"2024-12-03T14:05:02","slug":"receita-le-creuset-focaccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/receita-le-creuset-focaccia\/","title":{"rendered":"Receita Le Creuset: Focaccia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este p\u00e3o italiano, leve e arom\u00e1tico, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e perfeito para qualquer ocasi\u00e3o. Serve com azeite e sal, e encanta-te!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Dificuldade<\/strong><br>M\u00e9dio<\/td><td><strong>Tempo de Prepara\u00e7\u00e3o<br><\/strong>Menos de 2 horas.<\/td><td><strong>Tempo de Cozinhado<br><\/strong>Menos de 1 hora.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73<strong>Ingrediente<\/strong>s<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>350 g de farinha (+ um pouco para amassar) <\/li>\n\n\n\n<li>10 ml de sal <\/li>\n\n\n\n<li>2 ml de a\u00e7\u00facar <\/li>\n\n\n\n<li>30 ml de azeite <\/li>\n\n\n\n<li>10 g de fermento de padeiro seco <\/li>\n\n\n\n<li>300 ml de \u00e1gua morna <\/li>\n\n\n\n<li>Azeite Sal marinho <\/li>\n\n\n\n<li>Vegetais e ervas arom\u00e1ticas (por exemplo, cebola, pimento, ervas arom\u00e1ticas, alho, azeitonas, etc.)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf74<strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloque a farinha, o sal, o a\u00e7\u00facar, o azeite e o fermento de padeiro seco na tigela de uma batedeira el\u00e9trica. Misture utilizando o gancho para massas. Adicione \u00e1gua morna suficiente para formar uma massa suave e tosca.<\/li>\n\n\n\n<li>Amasse a massa durante pelo menos 10 minutos at\u00e9 ficar homog\u00e9nea e macia (e n\u00e3o seca e dura). Tape com um pano h\u00famido e deixe num local quente at\u00e9 a massa ficar com o dobro do volume. Deve demorar aproximadamente entre 45 e 60 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Pincele com manteiga a base e o rebordo da cocotte para p\u00e3o da Le Creuset.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire a massa do recipiente e pressione para garantir que elimina o ar que possa ter no seu interior.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque a massa na cocotte para p\u00e3o. Com os dedos ligeiramente dobrados, pressione firmemente a superf\u00edcie da massa para deixar pequenas concavidades a intervalos regulares. Pincele a superf\u00edcie da massa generosamente com azeite e tempere com sal marinho. Decore com vegetais e ervas arom\u00e1ticas.<\/li>\n\n\n\n<li>Tape a cocotte com a tampa e deixe levedar num local quente at\u00e9 voltar a ficar com o dobro do volume. Deve demorar aproximadamente entre 20 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 250\u00b0C (230\u00b0C com ventoinha).<\/li>\n\n\n\n<li>Reduza a temperatura para 200\u00b0C (180\u00b0C com ventoinha) e leve a cocotte ao forno. Deixe cozer durante 20 minutos e depois tire a tampa e deixe cozer durante mais 20 minutos at\u00e9 ficar tostadinha.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-1 wp-block-paragraph\"><strong>Ias experimentar esta receita?<\/strong>&nbsp;Aproveita-a e partilha connosco o resultado final da tua focaccia! Delicia-te com o sabor e faz tag da&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.dig-in.pt\/\">@diginpt<\/a>&nbsp;e&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lecreuset.pt\/pt_PT\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@lecreuset_pt<\/a>&nbsp;#diginpt nos conte\u00fados partilhados no teu Instagram \u2014&nbsp;<strong>n\u00f3s estamos atentos!&nbsp;<\/strong>\ud83e\udd29<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-2 wp-block-paragraph\"><em>Este artigo foi escrito em parceria com<\/em>&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lecreuset.pt\/pt_PT\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le Creuset<\/a>\u00ae<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este p\u00e3o italiano, leve e arom\u00e1tico, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e perfeito para qualquer ocasi\u00e3o. Serve com azeite e sal, e encanta-te! 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