{"id":10629,"date":"2024-12-13T14:20:23","date_gmt":"2024-12-13T14:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/?p=10629"},"modified":"2024-12-13T15:05:28","modified_gmt":"2024-12-13T15:05:28","slug":"lisbon-food-affair-entrevista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/lisbon-food-affair-entrevista\/","title":{"rendered":"Lisbon Food Affair: O Palco das Grandes Inova\u00e7\u00f5es no Setor Alimentar"},"content":{"rendered":"\n

Estivemos \u00e0 conversa com Marina Calheiros, Gestora Coordenadora da Lisbon Food Affair<\/strong><\/mark><\/a>, o evento que conquistou um lugar de destaque no setor alimentar em Portugal. Com uma carreira de quase 40 anos na \u00e1rea de feiras e congressos, Marina trouxe \u00e0 LFA uma vis\u00e3o estrat\u00e9gica que alia inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e internacionaliza\u00e7\u00e3o, transformando a feira na maior plataforma de neg\u00f3cios, tend\u00eancias e networking do setor.<\/p>\n\n\n\n

Nesta conversa, exploramos os bastidores da Lisbon Food Affair, os seus pilares estrat\u00e9gicos, o impacto do evento no crescimento das empresas participantes e o que esperar da pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o. Prepare-se para descobrir como a LFA est\u00e1 a moldar o futuro da ind\u00fastria alimentar? Vamos a isso!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

1. Se pudesse resumir o que \u00e9 a Lisbon Food Affair numa s\u00f3 frase, qual seria?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A Lisbon Food Affair \u00e9 a maior plataforma de neg\u00f3cios, inova\u00e7\u00e3o e network que se realiza em Portugal e que re\u00fane os principais players nacionais e internacionais do setor alimentar, bebidas, HORECA, m\u00e1quinas, equipamentos e tecnologias para a ind\u00fastria e distribui\u00e7\u00e3o, contribuindo para a din\u00e2mica e crescimento do setor, impulsionando tend\u00eancias e parcerias estrat\u00e9gicas.<\/p>\n\n\n\n

2. Qual o impacto que a presen\u00e7a dos neg\u00f3cios representados na LFA tem no crescimento desses mesmos neg\u00f3cios?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A presen\u00e7a na Lisbon Food Affair proporciona uma oportunidade \u00fanica \u00e0s empresas de expandir a novas redes de contactos, estabelecer parcerias estrat\u00e9gicas, aceder a novos mercados e geografias, impulsionando assim o crescimento sustent\u00e1vel e a competitividade no sector. Com base no relat\u00f3rio dos inqu\u00e9ritos de satisfa\u00e7\u00e3o efetuado \u00e0s empresas expositoras, 70% considerou que a participa\u00e7\u00e3o na Lisbon food Affair teve impacto positivo imediato no volume de neg\u00f3cios da empresa e das quais 34% destas empresas referiram ter realizado neg\u00f3cios durante a realiza\u00e7\u00e3o da LFA.<\/p>\n\n\n\n

3. Que papel a inova\u00e7\u00e3o desempenha na feira? T\u00eam exemplos de tend\u00eancias ou produtos inovadores que estiveram em edi\u00e7\u00f5es anteriores e que t\u00eam agora mais sucesso?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A Lisbon Food Affair posiciona-se como uma plataforma de transforma\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o no sector alimentar e HORECA, destacando-se por impulsionar o lan\u00e7amento de novos produtos, servi\u00e7os, equipamentos e tecnologias. A feira reflete as principais tend\u00eancias do mercado, com foco crescente em sustentabilidade e solu\u00e7\u00f5es digitais, que est\u00e3o a redefinir a cadeia de valor, desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 ao consumidor final.<\/p>\n\n\n\n

Um dos destaques do evento \u00e9 a LFA Innovation, uma iniciativa dedicada a apoiar o esfor\u00e7o das empresas na concep\u00e7\u00e3o, desenvolvimento e introdu\u00e7\u00e3o de novos produtos no mercado. Este espa\u00e7o \u00e9 uma verdadeira montra da inova\u00e7\u00e3o, oferecendo aos visitantes profissionais e \u00e0 imprensa (setorial e generalista) a oportunidade de conhecer as mais recentes solu\u00e7\u00f5es lan\u00e7adas no mercado portugu\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

Nas \u00faltimas duas edi\u00e7\u00f5es, cerca de uma centena de empresas e produtos participaram na LFA Innovation, muitos dos quais j\u00e1 se encontram em comercializa\u00e7\u00e3o no mercado nacional.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 o caso de solu\u00e7\u00f5es de embalagens sustent\u00e1veis, biodegrad\u00e1veis, fabricadas com componentes de desperd\u00edcio alimentar, que hoje s\u00e3o adotadas por grandes marcas para reduzir o impacto ambiental.  <\/p>\n\n\n\n

Empresas que introduziram alimentos funcionais e personalizados enriquecidos com probi\u00f3ticos ou adaptados a dietas espec\u00edficas, que agora s\u00e3o tend\u00eancias amplamente aceitas por consumidores preocupados com sa\u00fade e bem-estar. <\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m os produtos alternativos Plant-Based como carnes vegetais e latic\u00ednios sem origem animal, que atualmente, ocupam espa\u00e7o significativo em mercados globais. <\/p>\n\n\n\n

Na \u00e1rea das tecnologias para restaura\u00e7\u00e3o e HORECA, a inova\u00e7\u00e3o destacou-se no desenvolvimento de ferramentas de gest\u00e3o com intelig\u00eancia artificial e sistemas de self-service automatizado, que t\u00eam revolucionado a efici\u00eancia operacional em restaurantes e hot\u00e9is.<\/p>\n\n\n\n

A Lisbon Food Affair funciona como um ecossistema privilegiado para dar visibilidade \u00e0s inova\u00e7\u00f5es, ajudando-as a conquistar o mercado e a liderar a transforma\u00e7\u00e3o no sector alimentar e HORECA.<\/p>\n\n\n\n

4. De que forma a LFA se posiciona como um ponto de encontro para a digitaliza\u00e7\u00e3o e a transforma\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica no setor alimentar?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A Lisbon Food Affair posiciona-se como um ponto de encontro essencial para a digitaliza\u00e7\u00e3o e a transforma\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica no sector alimentar, ao reunir os principais players e as inova\u00e7\u00f5es que lideram esta mudan\u00e7a. A Lisbon Food Affair n\u00e3o s\u00f3 promove o di\u00e1logo entre empresas tradicionais e tecnol\u00f3gicas, como tamb\u00e9m permite e divulga, solu\u00e7\u00f5es que est\u00e3o a redefinir os processos ao longo de toda a cadeia de valor.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 o palco por excel\u00eancia para o lan\u00e7amento de novas tecnologias, como softwares de gest\u00e3o inteligente, plataformas de rastreabilidade baseada em blockchain<\/em> e sistemas de an\u00e1lise de dados que otimizam a log\u00edstica e a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Iniciativas como a LFA Innovation, privilegiam as tecnologias emergentes e destacam solu\u00e7\u00f5es que est\u00e3o a revolucionar a opera\u00e7\u00e3o de restaurantes, cadeias de distribui\u00e7\u00e3o e produtores alimentares. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9 neste \u00e2mbito que surge um relacionamento alargado com a DIG-IN, atrav\u00e9s de uma parceria que permitir\u00e1 chegar aos v\u00e1rios intervenientes da cadeia de valor da restaura\u00e7\u00e3o, desde os produtores at\u00e9 aos restaurantes, chefs e outros profissionais. Ao facilitar encontros estrat\u00e9gicos entre startups inovadoras e grandes players do mercado, promovem-se parcerias que ajudam as empresas a tornarem-se mais sustent\u00e1veis e eficientes, alinhando-se \u00e0s exig\u00eancias dos consumidores e regulamenta\u00e7\u00f5es ambientais essenciais para o sucesso dos neg\u00f3cios e das empresas.<\/p>\n\n\n\n

A LFA tamb\u00e9m organiza confer\u00eancias e workshops com especialistas que discutem temas como intelig\u00eancia artificial, automa\u00e7\u00e3o, e ciberseguran\u00e7a no sector alimentar, capacitando as empresas para a transforma\u00e7\u00e3o digital.<\/p>\n\n\n\n

5. H\u00e1 iniciativas espec\u00edficas na Lisbon Food Affair que promovem a sustentabilidade no setor alimentar, pode partilhar resultados alcan\u00e7ados e novas ideias para o futuro?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    A LFA assume a sustentabilidade, tamb\u00e9m, como um dos seus eixos estrat\u00e9gicos fundamentais, promovendo iniciativas que incentivam pr\u00e1ticas mais respons\u00e1veis ao longo de toda a cadeia de valor do sector alimentar. Estas a\u00e7\u00f5es n\u00e3o s\u00f3 visam a redu\u00e7\u00e3o do impacto ambiental, mas tamb\u00e9m t\u00eam como objetivo inspirar empresas e profissionais a adotarem modelos de neg\u00f3cio mais sustent\u00e1veis, contribuindo para um futuro mais equilibrado e consciente.<\/p>\n\n\n\n

    Conforme j\u00e1 referido anteriormente, a LFA Innovation destaca produtos e solu\u00e7\u00f5es que promovem a inova\u00e7\u00e3o nas v\u00e1rias vertentes, sendo a sustentabilidade um dos par\u00e2metros em an\u00e1lise. Al\u00e9m disso, promove um ambiente de debate e partilha de conhecimento ao reunir especialistas e l\u00edderes de mercado em pain\u00e9is e palestras tem\u00e1ticas sobre tend\u00eancias sustent\u00e1veis no sector. Tem\u00e1ticas que v\u00e3o desde a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola regenerativa at\u00e9 \u00e0 gest\u00e3o eficiente de recursos, dando a conhecer casos de sucesso e evidenciando empresas que est\u00e3o a liderar o caminho com solu\u00e7\u00f5es inovadoras.<\/p>\n\n\n\n

    Estas iniciativas refor\u00e7am o compromisso da LFA em posicionar Portugal como l\u00edder na transi\u00e7\u00e3o para um sector alimentar mais verde e inovador, promovendo solu\u00e7\u00f5es que est\u00e3o a transformar o mercado nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n

    6. Quais s\u00e3o os setores ou \u00e1reas dentro da ind\u00fastria alimentar que t\u00eam registado maior crescimento, segundo o que observam na LFA?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    \u00c9 evidente que alguns sectores da ind\u00fastria alimentar t\u00eam registado um crescimento particularmente acelerado, impulsionados por mudan\u00e7as nas prefer\u00eancias dos consumidores, avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos e novas exig\u00eancias regulamentares. Entre os que registam um maior crescimento na ind\u00fastria, nomeadamente em novos neg\u00f3cios emergentes, conseguimos identificar os sectores alternativos ou de novas tend\u00eancias, como os Plant-Based e alimentos de alternativas proteicas, explicado pela crescente procura por dietas mais saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis de alternativa \u00e0 carne e lactic\u00ednios. As empresas que desenvolvem produtos \u00e0 base de plantas t\u00eam ganho espa\u00e7o, tanto em mercados nacionais como internacionais. <\/p>\n\n\n\n

    Tamb\u00e9m os novos nichos de mercado, com as empresas que desenvolvem produtos funcionais, verificam um crescimento motivado pelo aumento da consci\u00eancia sobre sa\u00fade e bem-estar, a procura de alimentos com benef\u00edcios espec\u00edficos, como probi\u00f3ticos, suplementos vitam\u00ednicos ou produtos adaptados a necessidades diet\u00e9ticas (sem gl\u00faten, sem lactose, etc.).  A estes juntam-se as empresas que t\u00eam desenvolvido produtos no segmento dos snacks nutritivos e refei\u00e7\u00f5es pronto a comer, saud\u00e1veis e de qualidade, Este segmento tem atra\u00eddo consumidores urbanos e din\u00e2micos, representando uma oportunidade crescente para marcas. <\/p>\n\n\n\n

    No sector das tecnologias e da digitaliza\u00e7\u00e3o verificam-se tamb\u00e9m \u00e1reas de crescimento interessante. A necessidade de maior efici\u00eancia e rastreabilidade impulsiona o uso de tecnologias digitais, que ajudam a melhorar a log\u00edstica, garantir a qualidade e refor\u00e7ar a transpar\u00eancia, respondendo \u00e0s exig\u00eancias de consumidores e reguladores. <\/p>\n\n\n\n

    No canal HORECA, o que verificamos \u00e9 a preocupa\u00e7\u00e3o das empresas em desenvolver solu\u00e7\u00f5es que visam melhorar a experi\u00eancia do cliente e otimizar opera\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s da digitaliza\u00e7\u00e3o. \u00c9 claramente um sector que precisa e est\u00e1 a investir em inova\u00e7\u00e3o, para se manter competitivo.<\/p>\n\n\n\n

    A Lisbon Food Affair atua como um bar\u00f3metro das tend\u00eancias, destacando os sectores que lideram o crescimento e a inova\u00e7\u00e3o no mercado alimentar, enquanto aponta o caminho para o futuro da ind\u00fastria.<\/p>\n\n\n\n

    7. Pode partilhar alguns n\u00fameros\/estat\u00edsticas interessantes relativamente \u00e0 participa\u00e7\u00e3o das marcas\/restaurantes\/associa\u00e7\u00f5es presentes na LFA, nos \u00faltimos anos?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    A LFA tem-se destacado como um marketplace<\/em> essencial para identificar novos players, o que contribui para que a cada edi\u00e7\u00e3o surjam novas empresas que participam pela primeira vez, um n\u00famero consider\u00e1vel de start ups e novos neg\u00f3cios que procuram o seu espa\u00e7o neste mercado, o que contribu\u00ed para a jovialidade do evento e para a sua permanente actualiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    Cerca de 500 marcas nacionais e internacionais estiveram presentes na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, representando os diversos sectores da ind\u00fastria, um crescimento de 20% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 1\u00aaedi\u00e7\u00e3o. Mais de uma centena de produtos inovadores foram apresentados na LFA Innovation nas duas \u00faltimas edi\u00e7\u00f5es, muitos dos quais j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis no mercado nacional e s\u00e3o reconhecidos pela contribui\u00e7\u00e3o na sustentabilidade e efici\u00eancia no sector.<\/p>\n\n\n\n

    A LFA est\u00e1 setorizada em 3 grandes \u00e1reas, alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas, canal HORECA e m\u00e1quinas e equipamentos. 90% das empresas considera que os objetivos definidos para a participa\u00e7\u00e3o foram atingidos com sucesso ou mesmo superados, e 88% perspetivou a concretiza\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios a curto prazo. 70% considerou mesmo que a participa\u00e7\u00e3o na LFA ir\u00e1 ter um impacto imediato no volume de neg\u00f3cios da empresa. A taxa de inten\u00e7\u00e3o de participa\u00e7\u00e3o em futuras edi\u00e7\u00f5es \u00e9 de 90%, o que reflete a import\u00e2ncia deste evento no panorama nacional de feiras do sector.<\/p>\n\n\n\n

    Relativamente aos visitantes profissionais s\u00e3o essencialmente das \u00e1reas da distribui\u00e7\u00e3o alimentar tradicional e moderna, profissionais de hotelaria, restaura\u00e7\u00e3o tradicional e moderna, profissionais de cozinha, investiga\u00e7\u00e3o & desenvolvimento, ensino e forma\u00e7\u00e3o, engenheiros e profissionais da \u00e1rea t\u00e9cnica. <\/p>\n\n\n\n

    A LFA correspondeu \u00e0s expectativas para 93,6% dos visitantes profissionais e 81% consideram-na o evento representativo do sector em Portugal. Para 94,4% a Lisbon Food Affair contribui para a proje\u00e7\u00e3o e crescimento econ\u00f3mico do sector. A inten\u00e7\u00e3o de visita para esta edi\u00e7\u00e3o supera os 90% e 93,6% recomendam a visita a outros profissionais do sector;<\/p>\n\n\n\n

    8. Que dados\/m\u00e9tricas refletem o impacto da LFA no setor alimentar em Portugal?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Em adicional aos dados reportados na quest\u00e3o anterior, \u00e9 importante referir a dimens\u00e3o internacional que o evento est\u00e1 a conquistar, nomeadamente com a vinda de compradores internacionais, de pa\u00edses como Alemanha, Angola, Ar\u00e1bia Saudita, Argentina, Bahrain, B\u00e9lgica, Brasil, Canad\u00e1, China, Chipre, Col\u00f4mbia, Espanha, Emirados \u00c1rabes Unidos, Equador, Fran\u00e7a, Gr\u00e9cia, Hong Kong, \u00cdndia, Irlanda, It\u00e1lia, Litu\u00e2nia, Marrocos, M\u00e9xico, Om\u00e3, Pa\u00edses Baixos, Pol\u00f3nia, Reino Unido, Rom\u00e9nia, Tun\u00edsia, Turquia, EUA e Uruguai.<\/p>\n\n\n\n

    Estes compradores participam na Lisbon Food Affair inclu\u00eddos num programa espec\u00edfico para buyers, com a realiza\u00e7\u00e3o de mais de 500 reuni\u00f5es B2B, e do qual resulta um valor que se perspectiva ser de dezenas de milh\u00f5es de euros.<\/p>\n\n\n\n

    O grande objetivo da LFA \u00e9 gerar neg\u00f3cios e estes n\u00fameros refletem o crescimento cont\u00ednuo da feira e o seu papel central no fortalecimento do setor alimentar em Portugal e al\u00e9m-fronteiras.<\/p>\n\n\n\n

    9. Que feedback t\u00eam recebido dos expositores e visitantes sobre a utilidade da feira como plataforma para criar sinergias e desenvolver novas oportunidades?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    O feedback de expositores e visitantes da Lisbon Food Affair tem sido extremamente positivo, consolidando a feira como uma plataforma essencial para a cria\u00e7\u00e3o de sinergias e o desenvolvimento de novas oportunidades de neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n

    As empresas expositoras referem que a LFA facilita o contacto direto com potenciais parceiros e clientes, permitindo estabelecer colabora\u00e7\u00f5es que muitas vezes resultam em contratos de longo prazo. 80% dos expositores afirmaram ter iniciado pelo menos uma nova parceria durante o evento.<\/p>\n\n\n\n

    A presen\u00e7a de visitantes internacionais, representando mais de 30 pa\u00edses, \u00e9 mencionada como um dos principais fatores de sucesso. 35% das empresas expandiram a sua presen\u00e7a em mercados estrangeiros gra\u00e7as aos contactos estabelecidos na LFA.<\/p>\n\n\n\n

    Os visitantes profissionais destacaram o ambiente din\u00e2mico e inspirador da feira, com acesso a tend\u00eancias inovadoras e novas tecnologias, considerando-a uma excelente fonte de insights para melhorar seus neg\u00f3cios e se adaptarem \u00e0s novas exig\u00eancias do mercado.<\/p>\n\n\n\n

    O network promovido pela LFA, incluindo encontros B2B e pain\u00e9is tem\u00e1ticos foram decisivos para explorar novas \u00e1reas de coopera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    Esse feedback refor\u00e7a o papel da Lisbon Food Affair como um catalisador de crescimento e inova\u00e7\u00e3o, oferecendo um ambiente prop\u00edcio para a colabora\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento de novas oportunidades.<\/p>\n\n\n\n

    10. Pode partilhar insights sobre o perfil dos visitantes da feira e como isso reflete as oportunidades para as marcas participantes?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    O perfil dos visitantes da LFA \u00e9 diversificado e altamente qualificado, o que contribui significativamente para as oportunidades de neg\u00f3cio das marcas participantes.  Empresas participantes podem esperar contactos com profissionais das \u00e1reas da distribui\u00e7\u00e3o alimentar, hotelaria e restaura\u00e7\u00e3o, pequeno retalho alimentar, lojas gourmet, centrais de compra de produtos alimentares, HORECA e equipamentos, restaura\u00e7\u00e3o coletiva, empresas de aluguer de equipamentos, instaladores e t\u00e9cnicos especializados.<\/p>\n\n\n\n

    70% s\u00e3o decisores ou influenciadores diretos em processos de compra, incluindo administradores, diretores gerais, diretores de compras e gerentes. <\/p>\n\n\n\n

    80% s\u00e3o provenientes de Portugal, cobrindo todas as regi\u00f5es do pa\u00eds e os compradores internacionais, s\u00e3o maioritariamente de Espanha, Fran\u00e7a, Alemanha, Reino Unido e pa\u00edses da \u00c1frica lus\u00f3fona, refletindo o crescente interesse global pela feira.<\/p>\n\n\n\n

    Os visitantes profissionais utilizam a LFA para identificar novos fornecedores o que cria oportunidades diretas para as empresas expositores. <\/p>\n\n\n\n

    O perfil altamente qualificado e diversificado dos visitantes profissionais da Lisbon Food Affair oferece \u00e0s empresas o acesso direto a decisores e respons\u00e1veis de compra, uma visibilidade em mercados internacionais, ampliando a sua base de clientes e a oportunidades de network de qualidade, permitindo o estabelecimento de parcerias estrat\u00e9gicas e colabora\u00e7\u00f5es inovadoras. <\/p>\n\n\n\n

    \u00c0s empresas, o feedback sobre os seus produtos e solu\u00e7\u00f5es, \u00e9 obtido em tempo real, possibilitando ajustes e melhorias conforme a procura e exig\u00eancias do mercado.<\/p>\n\n\n\n

    11. J\u00e1 podem revelar o que podemos esperar de novo na edi\u00e7\u00e3o de 2025?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Sendo esta a 3\u00aaedi\u00e7\u00e3o, vamos continuar a consolidar a estrat\u00e9gia que deu origem ao evento, e que assenta em tr\u00eas eixos estrat\u00e9gicos fulcrais, a inova\u00e7\u00e3o, a internacionaliza\u00e7\u00e3o e a sustentabilidade, procurando que o evento antecipe as novas necessidades e exig\u00eancias do mercado e responda \u00e0s preocupa\u00e7\u00f5es reais quer das empresas participantes, quer naturalmente dos consumidores. <\/p>\n\n\n\n

    Este posicionamento vai ao encontro das orienta\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas definidas tamb\u00e9m para todo o sector.<\/p>\n\n\n\n

    Ser\u00e1 dado um especial destaque \u00e0 Produ\u00e7\u00e3o Nacional, evidenciando produtos end\u00f3genos do nosso territ\u00f3rio. O objetivo \u00e9 real\u00e7ar a excel\u00eancia destes produtos, que t\u00eam conquistado uma procura crescente por parte de players nacionais e internacionais. Al\u00e9m disso, esta valoriza\u00e7\u00e3o contribui para a redu\u00e7\u00e3o da pegada carb\u00f3nica a n\u00edvel nacional, devido \u00e0 proximidade ao mercado, refor\u00e7ando o compromisso com a sustentabilidade e a promo\u00e7\u00e3o da identidade alimentar portuguesa.<\/p>\n\n\n\n

    Na vertente da internacionaliza\u00e7\u00e3o, o programa de Buyers continua a ser uma das principais prioridades da organiza\u00e7\u00e3o e uma aposta essencial para as empresas participantes com foco na exporta\u00e7\u00e3o. Este programa assegura a presen\u00e7a de compradores internacionais criteriosamente selecionados, garantindo elevados padr\u00f5es de qualidade e diversidade. Devemos potenciar a nossa localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica como estrat\u00e9gica para neg\u00f3cios que conectam os quatro continentes.<\/p>\n\n\n\n

    Paralelamente, a Lisbon Food Affair promove a partilha de conhecimento ao destacar temas que impactam diretamente os diversos players do sector. Entre os t\u00f3picos a abordar estar\u00e3o a transi\u00e7\u00e3o digital, o impacto da intelig\u00eancia artificial no sector alimentar, seguran\u00e7a alimentar e ciberseguran\u00e7a, as novas regras para a restaura\u00e7\u00e3o focadas na sustentabilidade e a divulga\u00e7\u00e3o de apoios espec\u00edficos ao sector.<\/p>\n\n\n\n

    12. E quais s\u00e3o as vossas expectativas em rela\u00e7\u00e3o a esta nova edi\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    O evento est\u00e1 ainda em fase de comercializa\u00e7\u00e3o, pelo que n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel avan\u00e7ar dados definitivos, mas podemos afirmar que a resposta que estamos a registar por parte de empresas e entidades, nos tem deixado satisfeitos.  <\/p>\n\n\n\n

    Sendo a inova\u00e7\u00e3o um dos principais pilares da LFA, \u00e9 com satisfa\u00e7\u00e3o que verificamos que neste momento registamos um consider\u00e1vel n\u00famero de empresas que participam pela primeira vez e com novos produtos, assim como de novas empresas a operar no mercado, um sinal claro da necessidade de apresentar novos conceitos e projetos que enrique\u00e7am a oferta e atraiam valor negocial. <\/p>\n\n\n\n

    Outro indicador importante \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o de empresas internacionais, nomeadamente de Espanha, atrav\u00e9s de participa\u00e7\u00f5es agrupadas e individuais. <\/p>\n\n\n\n

    At\u00e9 ao momento, os pa\u00edses representados s\u00e3o \u00c1frica do Sul, Brasil, Eslov\u00e1quia, Espanha, Fran\u00e7a, Hungria, Holanda, sendo que h\u00e1 perspectivas de poder contar com outros mercados.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49Quer saber mais sobre a Lisbon Food Affair e como pode fazer do Hub do Sector Alimentar em Portugal, veja tudo aqui<\/mark><\/a>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49Se tiver mais perguntas ou precisar de ajuda, n\u00e3o hesite em falar com a nossa equipa, enviando email para datalab@dig-in.pt<\/mark><\/a>. Fique a par de mais novidades atrav\u00e9s do nosso Linkedin<\/mark><\/a>!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Estivemos \u00e0 conversa com Marina Calheiros, Gestora Coordenadora da Lisbon Food Affair, o evento que conquistou um lugar de destaque no setor alimentar em Portugal. Com uma carreira de quase 40 anos na \u00e1rea de feiras e congressos, Marina trouxe \u00e0 LFA uma vis\u00e3o estrat\u00e9gica que alia inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e internacionaliza\u00e7\u00e3o, transformando a feira na […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10631,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/12\/Lisbon-Food-Affair-1.jpg?fit=1500%2C1000&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10629"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10647,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10629\/revisions\/10647"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}