{"id":11019,"date":"2025-01-07T13:52:50","date_gmt":"2025-01-07T13:52:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/?p=11019"},"modified":"2025-01-16T15:05:42","modified_gmt":"2025-01-16T15:05:42","slug":"semana-selvagem-2025-o-melhor-do-alaska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/semana-selvagem-2025-o-melhor-do-alaska\/","title":{"rendered":"Semana Selvagem 2025: O Melhor do Alaska, de volta \u00e0 tua mesa"},"content":{"rendered":"\n

Como bom foodie que \u00e9s, alguma vez provaste peixe do Alaska? Se ainda n\u00e3o tiveste essa oportunidade, o momento chegou! Aventura-te na “Semana Selvagem” do Alaska Seafood, um evento \u00fanico em Lisboa que promete trazer os melhores sabores do Alaska diretamente para a tua mesa.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udc1f O que \u00e9 a Semana Selvagem?<\/h2>\n\n\n\n

Entre 18 e 25 de janeiro, prepara-te para uma explos\u00e3o de sabores. Durante a Semana Selvagem, v\u00e1rios restaurantes de Lisboa v\u00e3o apresentar pratos ou menus especialmente criados para evidenciar a versatilidade, a qualidade e o sabor incompar\u00e1vel do Gindara Selvagem do Alaska, tamb\u00e9m conhecido como Bacalhau Negro. apresentando deste produto.<\/p>\n\n\n\n

Esta iguaria n\u00e3o \u00e9 apenas deliciosa, mas tamb\u00e9m incrivelmente vers\u00e1til, e os chefs envolvidos v\u00e3o mostrar como transformar este ingrediente premium em aut\u00eanticas obras de arte gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

A Semana Selvagem faz parte do Alaska Seafood Month, um m\u00eas inteiramente dedicado \u00e0 celebra\u00e7\u00e3o dos peixes e mariscos provenientes do Alaska. Este evento n\u00e3o s\u00f3 promove os sabores \u00fanicos da regi\u00e3o, mas tamb\u00e9m destaca o compromisso com a gest\u00e3o respons\u00e1vel e sustent\u00e1vel dos seus recursos marinhos.<\/p>\n\n\n\n

Este ano o lema da Semana Selvagem \u00e9 Black is Black.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udc1f Gindara Selvagem do Alaska – A estrela do menu<\/h2>\n\n\n\n

O Gindara, conhecido como bacalhau negro selvagem do Alaska, \u00e9 um verdadeiro tesouro culin\u00e1rio. Com uma textura amanteigada e sabor rico, eleva qualquer prato a alta cozinha. Proveniente de pesca sustent\u00e1vel nas \u00e1guas geladas do Alaska, \u00e9 uma escolha premium que alia qualidade e responsabilidade ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Ideal para dias sem peixe fresco na lota, o Gindara em formato congelado garante sabor e textura impec\u00e1veis. Perfeito para Josper, grelhados ou marinados, como o ic\u00f3nico “Gindara ao miso” de Nobu, \u00e9 uma joia vers\u00e1til e acess\u00edvel que promete surpreender o teu palato em cada um destes pratos.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udc1f Onde podes encontrar estas del\u00edcias?<\/h2>\n\n\n\n

Se \u00e9 imposs\u00edvel resistires \u00e0 ideia de provar o aut\u00eantico Gindara Selvagem do Alaska, temos boas not\u00edcias: reunimos todos os restaurantes aderentes numa Cole\u00e7\u00e3o muito especial<\/mark><\/a>,<\/mark><\/strong> que podes consultar na tua app.<\/p>\n\n\n\n

Nesta experi\u00eancia \u00fanica vais encontrar os restaurantes Fogo<\/mark><\/a>, So\u00e3o – Taberna Asi\u00e1tica<\/mark><\/a>, Arola – Penha Longa Resort<\/mark><\/a>, Spices – Penha Longa Resort<\/mark><\/a>, Copo de Mar<\/mark><\/a>, Taberna Meia Porta<\/mark><\/a>, Sea Me Next Door<\/mark><\/a>, Penha Longa Mercatto<\/mark><\/a> e o Mona Verde Lisboa<\/mark><\/a><\/strong>.
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Deixa-te levar pela criatividade dos Chefs locais e descobre pratos que v\u00e3o desde receitas cl\u00e1ssicas a interpreta\u00e7\u00f5es mais ousadas. Uma coisa \u00e9 certa: cada dentada vai transportar-te diretamente para as \u00e1guas puras e geladas do Alaska. Vem descobrir como os restaurantes aderentes est\u00e3o a transformar este ingrediente extraordin\u00e1rio em verdadeiras obras-primas culin\u00e1rias!<\/p>\n\n\n\n

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A Semana Selvagem \u00e9 mais do que uma experi\u00eancia gastron\u00f3mica \u2013 \u00e9 uma viagem sensorial. Para al\u00e9m de saboreares o melhor que o Alaska tem a oferecer, estar\u00e1s a apoiar pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis e a valorizar a pesca respons\u00e1vel de peixe selvagem. Cada prato apresentado reflete o compromisso com pr\u00e1ticas de pesca sustent\u00e1veis, assegurando a preserva\u00e7\u00e3o dos ecossistemas marinhos e oferecendo aos clientes produtos saud\u00e1veis e de origem certificada. <\/p>\n\n\n\n

Afinal, quem \u00e9 que n\u00e3o quer juntar o \u00fatil ao agrad\u00e1vel? Uma refei\u00e7\u00e3o inesquec\u00edvel e a certeza de estar a fazer uma escolha consciente \u2013 tudo num s\u00f3 prato!<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udc49Reserva j\u00e1 o teu lugar<\/h3>\n\n\n\n

Marca na tua agenda: 18 a 25 de janeiro. E n\u00e3o te esque\u00e7as de consultar a Cole\u00e7\u00e3o Alaska Seafood para escolher o restaurante onde vais come\u00e7ar esta aventura gastron\u00f3mica. Est\u00e1s pronto\/a para te deliciares?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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