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<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nNo cora\u00e7\u00e3o do Bairro Alto, entre ruas estreitas e casas de fado, encontra-se o Bella Ciao, um restaurante italiano que traz a ess\u00eancia de It\u00e1lia para Lisboa. Entre os pratos aut\u00eanticos da sua cozinha, o grande destaque vai para o tiramis\u00f9, uma sobremesa feita \u00e0 moda tradicional, sem atalhos nem varia\u00e7\u00f5es modernas.<\/p>\n\n\n\n
Aqui, cada camada \u00e9 preparada com rigor: a bolacha \u00e9 embebida na dose certa de caf\u00e9 forte, garantindo uma textura h\u00famida sem se desfazer. O creme de mascarpone, suave e aveludado, combina na perfei\u00e7\u00e3o com o toque dos ovos frescos e o leve ado\u00e7ar do a\u00e7\u00facar. O cacau polvilhado no topo d\u00e1 o toque final, equilibrando os sabores e trazendo um ligeiro amargor que contrasta com a cremosidade envolvente.<\/p>\n\n\n\n
Cada colherada deste tiramis\u00f9 \u00e9 uma viagem direta a It\u00e1lia, com um sabor aut\u00eantico e reconfortante que agrada tanto aos mais puristas como aos que simplesmente apreciam uma boa sobremesa. Para os amantes de doces cl\u00e1ssicos e de texturas suaves e equilibradas, o tiramis\u00f9 do Bella Ciao \u00e9 uma paragem obrigat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n
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\ud83c\udf70 Casanova – Santa Apol\u00f3nia<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Mais conhecido pelas suas famosas pizzas de massa fina e estaladi\u00e7a, o Casanova, situado junto ao rio Tejo, n\u00e3o deixa ningu\u00e9m indiferente quando se trata de sobremesas. O seu tiramis\u00f9 \u00e9 uma das estrelas do menu e uma verdadeira experi\u00eancia gastron\u00f3mica para quem aprecia sabores mais intensos.<\/p>\n\n\n\n A grande diferen\u00e7a deste tiramis\u00f9 est\u00e1 na sua profundidade de sabor. O caf\u00e9, utilizado generosamente na prepara\u00e7\u00e3o, confere um aroma robusto e persistente, que se destaca a cada colherada. A bolacha absorve este caf\u00e9 de forma perfeita, mantendo uma textura equilibrada. O creme de mascarpone \u00e9 leve e aerado.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m do caf\u00e9 marcante, esta vers\u00e3o inclui um ligeiro toque de licor, que eleva a sobremesa a outro n\u00edvel e lhe d\u00e1 um car\u00e1ter sofisticado. O cacau finaliza esta combina\u00e7\u00e3o com um contraste amargo e elegante, tornando o tiramis\u00f9 do Casanova numa escolha perfeita para os verdadeiros apreciadores desta sobremesa italiana.<\/p>\n\n\n\n \ud83c\udf70 Mercantina – Alvalade<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n O Mercantina, localizada no animado bairro de Alvalade, \u00e9 uma refer\u00eancia quando se fala em aut\u00eantica cozinha italiana em Lisboa. Al\u00e9m das suas pizzas certificadas pela Associazione Verace Pizza Napoletana, h\u00e1 uma sobremesa que merece tanto destaque quanto os pratos principais: o tiramis\u00f9.<\/p>\n\n\n\n Nesta vers\u00e3o, a suavidade \u00e9 a caracter\u00edstica principal. O mascarpone usado \u00e9 incrivelmente cremoso, derretendo na boca a cada colherada. A bolacha \u00e9 embebida com precis\u00e3o, garantindo uma textura delicada que absorve o sabor do caf\u00e9 sem perder a estrutura. O equil\u00edbrio entre do\u00e7ura e intensidade est\u00e1 bem conseguido, tornando esta sobremesa ideal para quem gosta de um tiramis\u00f9 mais leve e harmonioso.<\/p>\n\n\n\n O tiramis\u00f9 do Mercantina \u00e9 um verdadeiro conforto num prato, perfeito para terminar uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa com um toque doce, mas sem exageros.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \ud83d\ude0a<\/strong> Descobre estes e mais espa\u00e7os na tua app<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n \ud83c\udf70 Queres estar a par de todas as novidades? Subscreve tamb\u00e9m a nossa Newsletter<\/a>. Bom apetite! Visitaste um destes espa\u00e7os? 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Desde […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11676,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,93,6],"tags":[61,45,39,52],"class_list":["post-11579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novidades","category-restauracao","category-sugestoes","tag-comer-fora","tag-dig-in","tag-restauracao","tag-sugestoes"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/02\/Titulo-2-1.png?fit=1200%2C675&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11579"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12084,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11579\/revisions\/12084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/02\/casanova.jpg?ssl=1\" "\\"\\"")
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