A maior feira de turismo de Portugal n\u00e3o bateu apenas recordes em 2026, enviou tamb\u00e9m um sinal claro sobre o futuro do setor: a tecnologia, os dados e a intelig\u00eancia artificial est\u00e3o a tornar-se centrais na tomada de decis\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Com 85 mil visitantes, 1.700 expositores e 125 destinos internacionais, a BTL 2026 confirmou a sua dimens\u00e3o. Mas o que realmente distinguiu esta edi\u00e7\u00e3o foi o destaque dado \u00e0 tecnologia como pilar estrat\u00e9gico.<\/p>\n\n\n\n
O evento apresentou o Better Agent, um assistente virtual baseado em IA criado para orientar mais de 45 mil visitantes entre as ofertas dispon\u00edveis na feira. Ao mesmo tempo, o BTL LAB, palco dedicado \u00e0 inova\u00e7\u00e3o, reuniu startups e solu\u00e7\u00f5es TravelTech que est\u00e3o a transformar a forma como os destinos s\u00e3o promovidos e experienciados.<\/p>\n\n\n\n
O Turismo Centro de Portugal apresentou o seu stand mais tecnol\u00f3gico de sempre, com experi\u00eancias imersivas, assistentes de IA e um ecr\u00e3 LED de 90 metros. J\u00e1 o EmbraturLAB, do Brasil, mostrou como o pa\u00eds est\u00e1 a acelerar a transforma\u00e7\u00e3o digital no turismo.<\/p>\n\n\n\n
Os tr\u00eas eixos estrat\u00e9gicos da edi\u00e7\u00e3o foram o posicionamento internacional, inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e diversifica\u00e7\u00e3o da oferta tur\u00edstica, onde colocaram claramente a tecnologia no centro da evolu\u00e7\u00e3o do setor. E este \u00e9 um sinal que o canal HoReCa n\u00e3o pode ignorar.<\/p>\n\n\n\n
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Grande parte da transforma\u00e7\u00e3o digital no turismo tem-se concentrado em dois pontos:<\/p>\n\n\n\n
Mas existe um terceiro dom\u00ednio que continua largamente sub-digitalizado: o canal on-trade onde turistas e residentes realmente gastam dinheiro: bares, caf\u00e9s e restaurantes. Em Portugal, isto \u00e9 particularmente relevante. O pa\u00eds tem um dos mercados mais dependentes da restaura\u00e7\u00e3o na Europa:<\/p>\n\n\n\n
Num mercado t\u00e3o centrado na hospitalidade, a quest\u00e3o j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 se a IA e a intelig\u00eancia de dados v\u00e3o transformar a estrat\u00e9gia HoReCa, mas porque \u00e9 que isso ainda n\u00e3o aconteceu em larga escala.<\/p>\n\n\n\n
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O Visibility Gap Report da DIG-IN (2026) identificou quatro pontos cegos estruturais que afetam marcas que operam no canal HoReCa.<\/p>\n\n\n\n
As estimativas oficiais para o n\u00famero de restaurantes em Portugal variam entre 25 mil e 74 mil estabelecimentos. O sistema de monitoriza\u00e7\u00e3o da DIG-IN, baseado em IA, identificou 84.222 estabelecimentos ativos, revelando uma poss\u00edvel diferen\u00e7a de at\u00e9 40%. A explica\u00e7\u00e3o \u00e9 simples: as estat\u00edsticas tradicionais registam quando empresas fecham legalmente, muitas vezes meses depois de terem deixado de operar. J\u00e1 a monitoriza\u00e7\u00e3o baseada em dados acompanha quando os restaurantes realmente abrem ou fecham. Quando a base de mercado est\u00e1 errada, todas as decis\u00f5es estrat\u00e9gicas constru\u00eddas sobre ela tamb\u00e9m ficam erradas.<\/p>\n\n\n\n
Uma das conclus\u00f5es mais surpreendentes da an\u00e1lise da DIG-IN \u00e9 que distribui\u00e7\u00e3o n\u00e3o significa visibilidade. Num estudo realizado em 2.569 pontos de venda em Lisboa, analisando 636 marcas, foi identificado um gap de visibilidade de 11x entre l\u00edderes e concorrentes com infraestruturas de distribui\u00e7\u00e3o semelhantes. A diferen\u00e7a n\u00e3o est\u00e1 na presen\u00e7a f\u00edsica, mas na execu\u00e7\u00e3o no ponto de venda: presen\u00e7a no menu, posicionamento em frigor\u00edficos, material de marca ou visibilidade no balc\u00e3o. Os consumidores escolhem aquilo que v\u00eaem, n\u00e3o aquilo que est\u00e1 no armaz\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n
O trade marketing tradicional tende a tratar todos os estabelecimentos como iguais, mas os dados mostram que n\u00e3o s\u00e3o. Formatos tradicionais como padarias, snack-bars e pastelarias operam geralmente 8 a 10 horas por dia. J\u00e1 formatos n\u00e3o tradicionais, como restaurantes asi\u00e1ticos, food courts ou cadeias de fast food, podem operar 14 a 16 horas, captando procura noturna e tardia. Isso pode quase duplicar a exposi\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de uma marca. A localiza\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m conta: corredores tur\u00edsticos do Algarve geram at\u00e9 quatro vezes mais engagement do que grande parte do territ\u00f3rio nacional. E estabelecimentos com esplanada geram 82% mais intera\u00e7\u00e3o do que espa\u00e7os apenas interiores.<\/p>\n\n\n\n
Um dos canais mais invis\u00edveis para as marcas continua a ser a restaura\u00e7\u00e3o em hot\u00e9is. Com mais de 357 mil camas e 82 milh\u00f5es de dormidas anuais, os hot\u00e9is geram mais de 205 milh\u00f5es de momentos de decis\u00e3o alimentar por ano. Para marcas internacionais, isto representa uma oportunidade \u00fanica: contacto com turistas brit\u00e2nicos, espanh\u00f3is, alem\u00e3es, franceses ou norte-americanos num momento em que est\u00e3o mais recetivos a experimentar novos produtos. No entanto, grande parte das ferramentas tradicionais de intelig\u00eancia de mercado n\u00e3o consegue medir este canal.<\/p>\n\n\n\n
A BTL 2026 mostrou que o setor do turismo compreende que a transforma\u00e7\u00e3o digital j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 opcional. Mas o verdadeiro valor da tecnologia n\u00e3o est\u00e1 apenas em tornar processos mais r\u00e1pidos, est\u00e1 em tornar mercados invis\u00edveis mais vis\u00edveis. Hoje, muitas decis\u00f5es estrat\u00e9gicas ainda assumem que:<\/p>\n\n\n\n
Os dados mostram que estas premissas est\u00e3o frequentemente erradas. Por isso, a intelig\u00eancia sobre restaurantes n\u00e3o \u00e9 apenas um dashboard ou um estudo pontual, \u00e9 infraestrutura estrat\u00e9gica, t\u00e3o essencial para as marcas como um CRM \u00e9 para vendas.<\/p>\n\n\n\n
A BTL 2026 demonstrou que o turismo est\u00e1 pronto para investir em tecnologia. A quest\u00e3o agora \u00e9 se as marcas que operam no canal HoReCa est\u00e3o preparadas para fazer o mesmo, n\u00e3o apenas na comunica\u00e7\u00e3o com o consumidor, mas na intelig\u00eancia que sustenta a sua estrat\u00e9gia de mercado. Portugal tem mais de 84 mil estabelecimentos, centenas de milh\u00f5es de momentos de consumo e uma das maiores taxas de consumo on-trade da Europa. Os dados para compreender este mercado j\u00e1 existem, as ferramentas de IA para os analisar tamb\u00e9m. O pr\u00f3ximo passo \u00e9 lig\u00e1-los e transformar visibilidade em estrat\u00e9gia.<\/p>\n\n\n\n
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