{"id":14065,"date":"2026-10-14T16:21:00","date_gmt":"2026-10-14T16:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/?p=14065"},"modified":"2026-10-16T10:14:09","modified_gmt":"2026-10-16T10:14:09","slug":"dig-in-e-o-gerente-uma-parceria-que-faz-dos-dados-ferramentas-para-a-restauracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/dig-in-e-o-gerente-uma-parceria-que-faz-dos-dados-ferramentas-para-a-restauracao\/","title":{"rendered":"DIG-IN e O GERENTE: uma parceria que faz dos dados, ferramentas para a restaura\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Gerir um restaurante obriga a tomar decis\u00f5es todos os dias: pre\u00e7os, carta, equipa, canais de venda, investimentos. Muitas dessas decis\u00f5es ainda se tomam por intui\u00e7\u00e3o ou com informa\u00e7\u00e3o incompleta. Foi com a miss\u00e3o comum de transformar o processo decisivo, que a DIG-IN<\/a> e O GERENTE<\/a> se juntaram numa parceria que tem crescido, por fases, ao longo de 2026.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Duas pe\u00e7as que se completam<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A DIG-IN<\/strong><\/a> junta e trata dados sobre o setor da restaura\u00e7\u00e3o: presen\u00e7a digital, visibilidade, an\u00e1lise de menus, fluxo demogr\u00e1fico e desempenho geogr\u00e1fico, entre outras informa\u00e7\u00f5es de mercado que os dados tradicionais n\u00e3o mostram.<\/p>\n\n\n\n

O GERENTE<\/strong><\/a> \u00e9 uma comunidade de forma\u00e7\u00e3o e consultoria para donos, gestores e grupos de restaura\u00e7\u00e3o. Foi fundado por H\u00e9lder Santos e S\u00e9rgio Ara\u00fajo, que trabalham na restaura\u00e7\u00e3o desde 2000. O seu m\u00e9todo segue uma ordem clara: Lucro \u2192 Equipa \u2192 Vendas<\/strong>. Primeiro as contas, depois a organiza\u00e7\u00e3o da equipa e s\u00f3 ent\u00e3o o crescimento comercial.<\/p>\n\n\n\n

Uma parte traz os dados e a outra ajuda a transform\u00e1-los em decis\u00f5es dentro do restaurante. \u00c9 esse o ponto de partida da parceria.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Mar\u00e7o de 2026: dados ao servi\u00e7o da gest\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A parceria formal come\u00e7ou em mar\u00e7o de 2026<\/strong>. A DIG-IN<\/a> fornece os dados e O GERENTE<\/a> leva-os ao trabalho de forma\u00e7\u00e3o e consultoria com os empres\u00e1rios. O objetivo \u00e9 simples: fazer com que a informa\u00e7\u00e3o esteja cada vez mais na base das decis\u00f5es de quem gere restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

Isto encaixa no que O GERENTE defende. Um restaurante pode ter a sala cheia e a fatura\u00e7\u00e3o a crescer sem que isso chegue ao lucro. Sem indicadores fi\u00e1veis, \u00e9 dif\u00edcil perceber porqu\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 No palco do<\/strong> START-EAT-UP<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Ainda em mar\u00e7o, a liga\u00e7\u00e3o passou para o palco. S\u00e9rgio Ara\u00fajo<\/strong>, co-fundador de O GERENTE, foi orador na 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o<\/a> do START-EAT-UP no Porto<\/strong>, e esteve \u00e0 conversa com os l\u00edderes da Uber Eats e Glovo, num dos pain\u00e9is enquadrados na tem\u00e1tica da “Gest\u00e3o de Delivery”<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

O START-EAT-UP \u00e9 o evento mensal da DIG-IN para empres\u00e1rios da restaura\u00e7\u00e3o, dedicado \u00e0 digitaliza\u00e7\u00e3o, \u00e0 inova\u00e7\u00e3o e ao empreendedorismo no setor e a partir de julho de 2026<\/strong>, O GERENTE passou a patrocinar o START-EAT-UP<\/strong>. Desde ent\u00e3o, ajuda a criar este espa\u00e7o regular de partilha entre donos de restaurantes, gestores e profissionais do setor.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49<\/strong> Bar Aberto: os dados na conversa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A parceria chegou tamb\u00e9m ao podcast Bar Aberto<\/strong>, de O GERENTE. O Lu\u00eds Azeredo<\/strong>, co-fundador da DIG-IN, \u00e9 um dos comentadores residentes e j\u00e1 participou em dois epis\u00f3dios:<\/p>\n\n\n\n