H\u00e1 qualquer coisa no cheiro a castanhas assadas que muda os planos de um fim de tarde. Apetece abrandar, juntar algu\u00e9m \u00e0 mesa e deixar que o jantar se resolva entre petiscos e conversa. Na semana de S\u00e3o Martinho, a vontade de descobrir um vinho tamb\u00e9m pode servir de ponto de partida. Entre Lisboa e o Porto, estes tr\u00eas espa\u00e7os d\u00e3o-te bons motivos para escolher o copo com a mesma aten\u00e7\u00e3o que escolhes o prato.<\/p>\n\n\n\n
Na Rua das Flores, o By The Wine permite come\u00e7ar por uma t\u00e1bua de queijos ou enchidos e deixar o resto da refei\u00e7\u00e3o ganhar forma. A carta re\u00fane vinhos da Sogrape, com refer\u00eancias de v\u00e1rias regi\u00f5es portuguesas, e a cozinha acompanha com propostas que v\u00e3o dos petiscos \u00e0 bochecha de vitela. Para esta semana, a ideia \u00e9 simples: escolhe primeiro o que te apetece comer e pede uma sugest\u00e3o de vinho para acompanhar. O outono tamb\u00e9m se descobre assim, \u00e0 mesa. <\/p>\n\n\n\n
Se o plano \u00e9 p\u00f4r a conversa em dia enquanto se divide qualquer coisa, o 111 Vinhos encaixa no programa. Na Rua da Sociedade Farmac\u00eautica, os vinhos portugueses, servidos a copo ou em garrafa, encontram companhia em t\u00e1buas de queijos e enchidos. Podes come\u00e7ar por a\u00ed e escolher o vinho em fun\u00e7\u00e3o do que chega \u00e0 mesa. Uma sugest\u00e3o para aquele encontro que come\u00e7a com \u00abvamos petiscar?\u00bb e acaba por ocupar a noite.<\/p>\n\n\n\n
No Bartolomeu, a descoberta passa pelos pequenos produtores e por uma carta de vinhos que percorre as regi\u00f5es portuguesas. A cozinha cruza refer\u00eancias portuguesas com um toque franc\u00eas e acompanha a mudan\u00e7a das esta\u00e7\u00f5es. \u00c9 uma boa op\u00e7\u00e3o para fazer do vinho o centro do jantar: pergunta pelas propostas sazonais e deixa que a escolha do prato e do copo se fa\u00e7a em conjunto. H\u00e1 noites em que vale a pena chegar \u00e0 mesa com curiosidade e decidir depois. <\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Esta semana, deixa que o S\u00e3o Martinho d\u00ea o mote ao pr\u00f3ximo encontro. Descobre estes espa\u00e7os na DIG-IN, escolhe o que combina com os teus planos e convida quem nunca diz que n\u00e3o a uma mesa de petiscos. As castanhas podem abrir o apetite pelo caminho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
H\u00e1 qualquer coisa no cheiro a castanhas assadas que muda os planos de um fim de tarde. Apetece abrandar, juntar algu\u00e9m \u00e0 mesa e deixar que o jantar se resolva entre petiscos e conversa. Na semana de S\u00e3o Martinho, a vontade de descobrir um vinho tamb\u00e9m pode servir de ponto de partida. Entre Lisboa e […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14089,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[52],"class_list":["post-14088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sugestoes","tag-sugestoes"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/11\/kelsey-knight-udj2tD3WKsY-unsplash.jpg?fit=1920%2C1280&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14088"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14090,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14088\/revisions\/14090"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}