{"id":1463,"date":"2023-07-31T00:00:00","date_gmt":"2023-07-31T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/?p=1463"},"modified":"2024-04-25T13:36:13","modified_gmt":"2024-04-25T13:36:13","slug":"negocios-com-alma-il-fornaio-178","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/negocios-com-alma-il-fornaio-178\/","title":{"rendered":"Neg\u00f3cios com Alma: Il Fornaio 178"},"content":{"rendered":"

Conhece os respons\u00e1veis deste italiano em plena Invicta!<\/p>\n

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No mundo da restaura\u00e7\u00e3o h\u00e1 espa\u00e7os muito especiais que al\u00e9m de serem neg\u00f3cios s\u00e3o tamb\u00e9m locais de encontro e de muitos sonhos, com os seus conceitos \u00fanicos. Continua a conhecer alguns destes restaurantes e os seus respons\u00e1veis, na nossa rubrica \u201cNeg\u00f3cios com Alma\u201d!<\/strong><\/p>\n

Esta semana, o rei da festa \u00e9 o <\/strong>Il Fornaio 178<\/strong><\/a><\/span>, um dos italianos mais populares do Porto.<\/strong> Se j\u00e1 est\u00e1s com \u00e1gua na boca, fica connosco porque esta conversa promete sugest\u00f5es super deliciosas!<\/p>\n

\ud83c\udf7d\ufe0fRestaurante Il Fornaio\u00a0178<\/a><\/span><\/h3>\n

Um neg\u00f3cio que nasceu do sonho e m\u00e3os dos s\u00f3cios Anthony Oliveira e Catarina Morais,<\/strong> em 2017, e que durante todos estes anos tem encantado os portuenses e quem passa pela cidade, sempre com os melhores sabores de It\u00e1lia!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Pastas, pizzas, risottos\u2026 Os maiores cl\u00e1ssicos est\u00e3o todos presentes, mas com laivos modernos e bem arrojados da cozinha portuguesa. Junta a curiosidade de saber mais sobre o espa\u00e7o \u00e0 vontade de provar, <\/strong>marca j\u00e1 a tua mesa<\/strong><\/a><\/span> e buon appetito<\/em>!<\/strong><\/p>\n

\ud83c\udf7d\ufe0fAs Almas por tr\u00e1s do\u00a0Neg\u00f3cio<\/h3>\n

Estivemos \u00e0 conversa com Anthony Oliveira, <\/strong>licenciado em Gest\u00e3o Hoteleira e Catarina Morais,<\/strong> licenciada em Gest\u00e3o Estrat\u00e9gica de Empresas, que nos falaram do seu grande amor: O <\/strong>Il Fornaio 178<\/strong><\/a>!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udc49Como come\u00e7ou e como tem sido a hist\u00f3ria do restaurante at\u00e9\u00a0aqui?<\/strong><\/h4>\n

A hist\u00f3ria do Il Fornaio 178<\/a><\/span> come\u00e7ou com um reencontro e a jun\u00e7\u00e3o de dois amigos que estudaram juntos alguns anos antes. Ap\u00f3s partilharem ideologias, sonhos e vis\u00e3o de neg\u00f3cio, perceberam que estavam totalmente alinhados e, juntando as val\u00eancias distintas de cada um dos s\u00f3cios, sentiram que se podiam complementar e decidiram avan\u00e7ar com o projeto do Il Fornaio 178.<\/p>\n

Ao longo desta jornada, a nossa miss\u00e3o foi sempre evoluir e inovar, trazendo sabores e experi\u00eancias novas aos nossos Clientes. Procuramos sempre, al\u00e9m da carta de comidas e bebidas que vamos atualizando e juntando novas ofertas regularmente, fazer alguns updates<\/em> no espa\u00e7o para nos mantermos modernos e apelativos.<\/p>\n

\ud83d\udc49Podem falar-nos um pouco deste vosso conceito italiano?<\/strong><\/h4>\n

O nosso conceito tenta manter a tradi\u00e7\u00e3o e a autenticidade da gastronomia italiana com um toque de fus\u00e3o de cozinha contempor\u00e2nea e portuguesa. A ess\u00eancia \u00e9 muito f\u00e1cil, comer no Porto como se estiv\u00e9ssemos em Roma, N\u00e1poles ou Mil\u00e3o.<\/p>\n

\ud83d\udc49Se pudessem destacar um ponto alto durante todo este tempo desde que o espa\u00e7o abriu, qual\u00a0seria?<\/strong><\/h4>\n

O ponto alto do Il Fornaio 178 est\u00e1 para vir\u2026 E est\u00e1 para muito breve.<\/p>\n

\ud83d\udc49Qual a estrela da casa que ningu\u00e9m pode perder e que voc\u00eas n\u00e3o resistem?<\/strong><\/h4>\n

Risotto Funghi e Tartufo, sem d\u00favida.<\/p>\n

\ud83d\udc49Se fizessem uma review do espa\u00e7o, na DIG-IN, o que escreveriam?<\/strong><\/h4>\n

Espa\u00e7o elegante e minimalista com bastante luz natural devido \u00e0 sua fachada toda envidra\u00e7ada. Os elementos de decora\u00e7\u00e3o foram pensados ao pormenor para diferenciar o espa\u00e7o e transmitir uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto.<\/p>\n<\/div>\n

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A cozinha aberta destaca o grande elemento de refer\u00eancia\u200a\u2014\u200ao forno dourado que veio diretamente de N\u00e1poles, e que \u00e9 perfeito para quem aprecia a arte de cozinhar e, claro, de provar!<\/p>\n

\ud83d\udc49Porque devem, os nossos foodies, reservar mesa no Il\u00a0Fornaio?<\/strong><\/h4>\n

Acreditamos que a reserva seja essencial no Il Fornaio devido ao fluxo de Clientes que temos. Os Foodies ir\u00e3o ter uma experi\u00eancia italiana fenomenal e aut\u00eantica, digna de como se tivessem ido diretamente a It\u00e1lia.<\/p>\n

\ud83d\udc49Porque acham fundamental a vossa presen\u00e7a online, nomeadamente na app da DIG-IN ou o <\/strong>vosso\u00a0site<\/strong><\/a><\/span>?<\/strong><\/h4>\n

No mundo que vivemos orientados para as tecnologias, acreditamos que seja obrigat\u00f3rio termos este servi\u00e7o de procura\/pesquisa e de reserva online para facilitar os nossos Clientes a reservar uma mesa de forma simples e intuitiva, ou simplesmente procurar mais informa\u00e7\u00f5es sobre n\u00f3s, nomeadamente a ementa e feedback de outros clientes.<\/p>\n

\ud83d\udc49Qual\/quais a\/s alma\/s por tr\u00e1s do\u00a0neg\u00f3cio?<\/strong><\/h4>\n

A alma do neg\u00f3cio s\u00e3o os nossos Clientes e o nosso Staff que replica os conceitos e ideias que lhes s\u00e3o incutidos atrav\u00e9s dos s\u00f3cios e feedback dos Clientes.<\/p>\n

\ud83d\udc49Sabe mais sobre o Il Fornaio 178 e reserva a tua mesa\u00a0aqui<\/a><\/span>!<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n
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\ud83d\udc49Gostaste de conhecer o Il Fornaio<\/a>? Descobre este e mais restaurantes da tua cidade na tua\u00a0app.<\/h4>\n

Visitaste um destes espa\u00e7os? Delicia-te com o sabor e depois partilha connosco: basta fazer tag da @diginpt<\/a> e #diginpt nos conte\u00fados partilhados no teu instagram\u200a\u2014\u200an\u00f3s estamos atentos! \ud83d\ude0d<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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