{"id":7645,"date":"2024-07-25T11:58:36","date_gmt":"2024-07-25T11:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/?p=7645"},"modified":"2024-07-25T15:08:40","modified_gmt":"2024-07-25T15:08:40","slug":"receita-pilaf-de-camarao-persa-picante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/receita-pilaf-de-camarao-persa-picante\/","title":{"rendered":"Receita: Pilaf de camar\u00e3o persa picante"},"content":{"rendered":"\n

Se est\u00e1s \u00e0 procura de uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e fresca… oh foodie<\/em> – chegaste ao s\u00edtio certo! Guarda este artigo e prepara tudo porque o mais certo \u00e9 que v\u00e1s precisar novamente desta receita!\ud83d\ude09 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 500 g de camar\u00f5es tigre pretos grandes, descascados<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cebola castanha descascada, cortada em fatias<\/li>\n\n\n\n
  • 50\u00a0g de manteiga<\/li>\n\n\n\n
  • 2-4 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n
  • 2\u00a0g de paprika fumada<\/li>\n\n\n\n
  • 2.5\u00a0g de cominhos em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
  • 2.5 g de canela mo\u00edda<\/li>\n\n\n\n
  • 2\u00a0g de coentros em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
  • 1.5 g de curcuma<\/li>\n\n\n\n
  • 500 g de arroz basmati<\/li>\n\n\n\n
  • 1 litro de caldo de frango<\/li>\n\n\n\n
  • Sal marinho e pimenta rec\u00e9m-mo\u00edda para temperar<\/li>\n\n\n\n
  • 30\u00a0ml de azeite<\/li>\n\n\n\n
  • 1 lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n
  • 200 g de tomates bella rosa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \ud83c\udf74Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49Adiciona um pouco de azeite a uma ca\u00e7arola Le Creuset e coloca em lume m\u00e9dio. Salteia a cebola at\u00e9 ficar transl\u00facida e ligeiramente dourada.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49Adiciona a manteiga, o alho e as especiarias e frita at\u00e9 ficar perfumado, durante cerca de 2 minutos. Adiciona o arroz e misture para revestir com as especiarias e as cebolas durante 3 minutos. Em seguida, adiciona o caldo e mexa. Reduz o calor e coloque a tampa na panela. Deixa cozinhar durante 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49Retira a tampa e separa suavemente o arroz com uma colher de madeira. Tempera bem com sal e pimenta preta. Para cozinhar os camar\u00f5es, aquece uma frigideira de alum\u00ednio antiaderente de 28 cm da Le Creuset com um pouco de azeite em lume m\u00e9dio. Quando estiver quente, adiciona os camar\u00f5es e tempera com sal e um pouco de sumo de lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49Na mesma frigideira com um pouco mais de azeite, cozinha os tomates at\u00e9 a pele rebentar e ficar ligeiramente dourada. Quando os camar\u00f5es estiverem rosados, est\u00e3o cozinhados.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udc49Por \u00faltimo, adiciona as am\u00eandoas torradas e os gr\u00e3os de rom\u00e3 ao arroz e cobre com os camar\u00f5es, os coentros frescos, juntamente com os tomates dourados.<\/p>\n\n\n\n

    Vais experimentar esta receita? Aproveita-a e depois\u2026 Partilha connosco o resultado final! Delicia-te com o sabor e faz tag da @diginpt e #diginpt nos conte\u00fados partilhados no teu instagram \u2014 n\u00f3s estamos atentos! \ud83d\ude0d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Este artigo foi escrito em parceria com Le Creuset\u00ae<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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