{"id":8875,"date":"2024-09-04T16:51:21","date_gmt":"2024-09-04T16:51:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/?p=8875"},"modified":"2024-09-04T16:51:23","modified_gmt":"2024-09-04T16:51:23","slug":"caldo-de-tomate-e-lima-com-peixe-escalfado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dig-in.pt\/mediablog\/caldo-de-tomate-e-lima-com-peixe-escalfado\/","title":{"rendered":"Caldo de Tomate e Lima com Peixe Escalfado"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se est\u00e1 a precisar de um prato leve e refrescante, este <strong>Caldo de Tomate e Lima com Peixe Escalfado<\/strong> \u00e9 a combina\u00e7\u00e3o perfeita entre simplicidade e sabor arrojado. Com o toque c\u00edtrico da lima e a suavidade do peixe escalfado, esta receita \u00e9 a escolha certa para quem quer um jantar sem complica\u00e7\u00f5es. <strong>Prepara-te para surpreender o paladar com esta mistura de sabores frescos que \u00e9 tudo menos banal!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Dificuldade<\/strong><br>M\u00e9dia<\/td><td><strong>Tempo de Prepara\u00e7\u00e3o<br><\/strong>Menos de 30 min.<\/td><td><strong>Tempo de Cozinhado<br><\/strong>Menos de 1 h.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73<strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Azeite para regar<\/li>\n\n\n\n<li>3 chalotas ou cebolas vermelhas baby, descascadas e cortadas em quartos<\/li>\n\n\n\n<li>5 ml de pasta de malagueta<\/li>\n\n\n\n<li>70\u00a0g de tomate concentrado<\/li>\n\n\n\n<li>10-15\u00a0g de paprika fumada<\/li>\n\n\n\n<li>3 dentes de alho descascados e finamente fatiados<\/li>\n\n\n\n<li>2 latas de 400\u00a0g de tomate triturado<\/li>\n\n\n\n<li>1 litro de caldo de frango<\/li>\n\n\n\n<li>Sal marinho e pimenta preta mo\u00edda para temperar<\/li>\n\n\n\n<li>6 x 100 g de pescada (sem pele) ou outro peixe branco adequado<\/li>\n\n\n\n<li>Sumo e raspa de 2 limas, mais um extra para servir<\/li>\n\n\n\n<li>Coentros frescos, para servir<\/li>\n\n\n\n<li>Wraps de tortilha grelhados<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf74<strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Aque\u00e7a uma Cocotte Redonda Le Creuset de 28 cm com azeite em lume m\u00e9dio. Refogue as chalotas at\u00e9 ficarem douradas. Adicione a pasta de malagueta, a pasta de tomate e a paprica e refogue at\u00e9 perfumado. Adicione o alho e refogue por mais 2 minutos. Adicione os tomates enlatados e o caldo e deixe ferver, mexendo. Reduza o calor e deixe ferver durante 20 minutos. Tempere a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Tempere as por\u00e7\u00f5es de pescada e deixe cair suavemente no caldo em lume brando. Deixe cozinhar durante 5 minutos ou at\u00e9 estar cozinhado. Desligue o lume, tempere a gosto e termine o caldo com o sumo e a raspa das limas. Sirva imediatamente, com os coentros nas tijelas para cereais da Le Creuset, com wraps de tortilha carbonizados e coentros.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-1 wp-block-paragraph\"><strong>Vais experimentar esta receita?<\/strong>\u00a0Aproveita-a e partilha connosco o resultado final! Delicia-te com o sabor e faz tag da\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dig-in.pt\/\">@diginpt<\/a>\u00a0e\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lecreuset.pt\/pt_PT\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@lecreuset_pt<\/a>\u00a0#diginpt nos conte\u00fados partilhados no teu instagram \u2014\u00a0<strong>n\u00f3s estamos atentos! \ud83d\ude0d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><em>Este artigo foi escrito em parceria com<\/em>&nbsp;Le Creuset\u00ae<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se est\u00e1 a precisar de um prato leve e refrescante, este Caldo de Tomate e Lima com Peixe Escalfado \u00e9 a combina\u00e7\u00e3o perfeita entre simplicidade e sabor arrojado. Com o toque c\u00edtrico da lima e a suavidade do peixe escalfado, esta receita \u00e9 a escolha certa para quem quer um jantar sem complica\u00e7\u00f5es. 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