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O plano HACCP implementado num estabelecimento de restauração e bebidas permite a identificação dos perigos, a avaliação dos riscos e o controlo dos pontos crÃticos de controlo identificados. A implementação de um sistema de controlo baseado nos sete princÃpios do …
Com a chegada da nova estação e dos dias limpos e cheios de sol, a vontade de estar no meio da natureza aumenta. Sabias que há imensos espaços na tua cidade onde podes fazê-lo, enquanto desfrutas de pratos fan-tás-ti-cos? É verdade!…
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