Quando um conceito viral de Nova Iorque chega ao Chiado em menos de seis meses, não estamos perante uma tendência. Estamos perante um sinal. O Pop & Roll Sushi abriu portas a 12 de junho no Largo da Trindade, em…
No Verão as mesas enchem. São as suas as escolhidas?
Há uma coisa que o verão faz às pessoas que nenhuma campanha de marketing consegue replicar: abranda-as. O dia estica, a luz demora a desaparecer e a refeição deixa de ser uma pausa na agenda para se tornar o centro…
Restaurantes: Se não está no digital, não existe
O título deste artigo já é uma frase clichê e, como todos os clichês, tornou-se invisível precisamente quando mais importava ser visto. Em restauração, “estar no digital” passou a significar ter um perfil no Instagram com fotografias de pratos e…
DIG-IN na Startup World Cup Portugal 2026: entre as 50 startups selecionadas para disputar o título nacional
Há momentos que marcam e este é um deles. A DIG-IN foi oficialmente selecionada entre as 50 startups que vão competir na Startup World Cup Portugal 2026, nos dias 17 e 18 de junho de 2026. Uma competição nacional, com…
Tendências que vieram para ficar? Do clássico ao premium, o Japão na mesa
O sushi deixou de ser uma tendência. É infraestrutura. Em Portugal, é difícil encontrar uma cidade com mais de 50 mil habitantes sem pelo menos uma opção de sushi delivery. O que mudou não foi a procura: foi a exigência.…
10 Milhões de Habitantes, 1001 Formas de Comer Bacalhau: A importância de equilibrar a tradição com a rentabilidade e a procura real
O Dia de Portugal chega todos os anos com bandeiras, Camões e bacalhau. Não há menu de ementa do dia, carta de restaurante de fado nem buffet de hotel que não lhe reserve pelo menos uma entrada de honra em…
Restauração: O Digital não é extra, é uma porta de entrada
👉Como a presença digital impacta descoberta, conversão e reputação, mesmo para quem vive de tráfego físico São 19h15 de sexta-feira, uma pessoa está no carro, a dez minutos do centro da cidade, com fome e sem planos. Abre o telemóvel,…
5 Insights da SIM Conference 2026: O papel dos Dados e da Expertise da DIG-IN no Futuro do Ecossistema
A SIM Conference 2026 (Startups & Investment Matching) fechou as suas portas na Alfândega do Porto após dois dias intensos de conexões entre fundadores, investidores e grandes corporates. O evento consolidou-se como o epicentro da inovação em Portugal, trazendo discussões…
“Caro é decidir mal”: O verdadeiro custo de guiar marcas de F&B pela intuição
👉A ilusão do custo: Quanto vale a sua próxima decisão? No ecossistema de Food & Beverage (F&B) e da restauração, há uma frase que se repete com demasiada frequência nas reuniões de orçamento: “Os relatórios de dados são um custo…
O mito do investimento por instinto
Vamos começar com uma verdade desconfortável: a maioria dos donos de restaurantes investe com base na moda ou no que o concorrente do lado está a fazer. Quantas vezes já viu um negócio gastar milhares de euros numa remodelação estética…