O verão chegou com o calor que torna qualquer almoço pesado numa má decisão. Pratos quentes, molhos pesados e doses generosas têm o seu lugar, mas não às 13h de um dia de 32 graus quando ainda tens a tarde toda pela frente. O que precisas é de leveza, frescura e, já agora, um sítio com ar condicionado a sério.
Reunimos quatro spots em Lisboa e no Porto onde se almoça bem, rápido e sem aquela moleza típica do pós-almoço de verão.
🥗 Para montar a tua própria bowl: Poke House (Lisboa)
No Chiado desde 2017, a Poke House dedica-se inteiramente a bowls saudáveis: arroz de sushi ou quinoa como base, peixe fresco à escolha (salmão, atum, peixe branco), frutas, legumes e a possibilidade de seres tu a decidir a combinação final. É o tipo de almoço que sai leve, colorido e te deixa com energia a sério para a tarde, em vez de vontade de fechar os olhos.
🍣 Para um sushi rápido e bem feito: Aron Sushi (Lisboa)
No Mercado 31 de Janeiro, em Saldanha, o Aron Sushi recebe peixe fresco todos os dias e tem o tipo de ambiente descomplicado que pede uma pausa de almoço sem demoras. Pequenas criações do chef residente, mesa rápida e a garantia de que o que vem ao prato foi escolhido naquela manhã. Ideal para quem quer comer bem sem perder a tarde toda no processo.
🥪 Para uma sandes que não pesa: Heim Café (Lisboa)
Para quem trabalha na capital e quer um almoço leve sem abdicar de sabor, um café de especialidade com boas sandes naturais é sempre a aposta certa. Pão de qualidade, recheios frescos e o tipo de ambiente fresco e luminoso onde uma pausa de meia hora rende muito mais do que parece. Ideal para os dias em que nem queres pensar em prato quente.
🍜 Para quem quer algo leve mas saciante: Soão Taberna Asiática (Lisboa)
Mesmo ao lado do Cinema City, em Alvalade, o Soão junta o melhor de várias cozinhas asiáticas (Índia, Vietname, Coreia, Tailândia, Japão e China) num só espaço fresco e bem desenhado. Os pratos de massa fria, saladas asiáticas e sushi fazem dele uma boa opção para quem quer fugir ao prato tradicional sem ficar com fome às 16h.
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