A sua nota no Google e outras plataformas não é uma fotografia. É um vídeo. E enquanto a maioria dos donos e gerentes de restaurantes olha para a imagem congelada que ficou da última vez que verificou, o filme continua…
Menu e preço alinhados com a nova estação: Como otimizar com benchmarks reais do mercado local
A maioria dos proprietários de restaurantes independentes em Portugal revê o menu menos de duas vezes por ano. Não por descuido, mas porque o dia-a-dia não deixa margem para parar e pensar. O problema é que essa inércia tem um…
Restauração em Portugal: O que os Dados do primeiro trimestre de 2026 revelam
O trimestre que separou os que leram o mercado dos que ficaram à espera 👉 O trimestre em 30 segundos O primeiro trimestre de 2026 confirmou o que o mercado já pressentia: crescer em Portugal já não chega. O consumidor…
Esplanadas: Como maximizar receitas, agora que o Sol regressou
O bom tempo é uma alavanca de receita. Use-a bem. Quando o sol aparece, o comportamento do cliente muda. As pessoas querem estar lá fora, ficam mais tempo, pedem mais. O ticket médio numa esplanada em época de bom tempo…
Dias mais longos, horários diferentes: Como adaptar a sua operação
Quando os dias ficam mais longos, os clientes saem mais tarde, ficam mais tempo na rua e adiam as decisões. O jantar atrasa-se, as reservas de último minuto aumentam e a esplanada passa a ser o centro da experiência. Se…
Engenharia de Menu: Como introduzir ingredientes da Primavera no seu menu
Com a chegada da primavera, mudam as temperaturas, os hábitos dos clientes e, naturalmente, as expectativas à mesa. Para os restaurantes, esta é uma oportunidade estratégica para atualizar o menu e acompanhar a sazonalidade. Mas esta mudança não deve ser…
Mulheres DIG‑IN: Impacto, Diversidade e Inovação
No Dia Internacional da Mulher celebramos conquistas, talentos e a influência de mulheres em todos os setores da sociedade. Na DIG‑IN, esta celebração vai além de um dia: reflete-se na própria estrutura da empresa, na forma como os projetos são…
A BTL 2026 apostou em IA e inovação: O que isto significa para o canal HoReCa?
A maior feira de turismo de Portugal não bateu apenas recordes em 2026, enviou também um sinal claro sobre o futuro do setor: a tecnologia, os dados e a inteligência artificial estão a tornar-se centrais na tomada de decisão. 👉O…
DIG-IN e O Gerente: Como os Dados ajudam os Decisores da Restauração
A DIG-IN marcou presença na comunidade O Gerente e mostrou como os restaurantes podem transformar dados em decisões estratégicas e rentáveis. 💡 O Gerente O Gerente é um hub digital criado para gestores e donos de restaurantes, que oferece conteúdos…
Dia Internacional da Mulher: Quando chamamos ‘jeito’ ao que é competência | Artigo de Opinião
No Dia Internacional da Mulher, escolhemos muitas vezes celebrar conquistas, percursos e exemplos inspiradores. Este ano, partilhamos uma reflexão na primeira pessoa, escrita pela Fabiana Lopes, Head of Business Development da DIG-IN, uma Mulher que lidera diariamente uma equipa que…